Frukostmuffins (LCHF)
Hej.
Vill dela med med av ett grymt bra recept av mina egna frukostmuffinsar som jag testade idag. Viste inte att dom skulle smaka så bra som dom gjorde. Så jag ber er som har svårt att veta vad ni ska äta till frukost på morgonen att testa mina frukostmuffinsar :).
Ni kommer verkligen inte att ångra er.
Men så här ser dom ut.
Här kommer receptet
● 5 ägg
● 1 dl grädde
● 1 dl riven ost
● 1 dl strimlad valfri skinka/salami
● 1 msk gräslök
● salt, peppar & curry (ca 1/2 tsk av varje )
Börjat med att vispa ihop grädde och ägg, vispa lite lätt.
Tillsätt sedan den strimlade skinkan/salamin, gräslök, ost och kryddorna.
Häll upp smeten i 5 stora muffins formar eller 10 små.
Du måste ha en muffins plåt för att kunna grädda i muffins formar, annars lär smeten rinna ut.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 25 min.
Tills dom fått en fin färg ;).
Hoppas det smakar.
Puss & kram